今回は、「ゆとりあるシンプルな暮らし」のユキコさんがブログで紹介されていた「かまぼこ型」のまな板の話です！
ユキコさんのブログを読んで、「これは良さそう！わたしも欲しい」と買い物センサーがびびっと来たので、日本滞在のときに買って帰りました。
使いやすいのは本当で、可愛らしい見た目で、気分もルンルン。
さらに、洗いやすい！
ささっと汚れが落ちて、ゴシゴシ洗う必要がないんです。
では、アイメディアの丸いまな板についてお伝えします。
アイメディアの丸いまな板
ブロ友「ゆとりあるシンプルな暮らし」のユキコさんが、ブログで紹介されていた記事はこちらです。
パン用包丁で切っても傷が残らない。なんだって⁉と衝撃でした。
わが家は、夫も料理をするのですが、たまにがっつりまな板に傷をつけることがあります。
パン用まな板があるのに、普通のまな板のうえでパンを切るからです・・知ってる。
普段使っても傷は入るけど、深く入れるとそこに食べ物が残って、雑菌も入るし、見た目も悪いので、料理の気分が下がります。。
使いやすさ
このアイメディアのまな板は、まず見た目が可愛らしいです。
そして、かまぼこ型は、想像以上に使いやすい形です。
こんな風に、いくつかの食材を一緒に切れます。
例えば、野菜を準備して
↓↓
扇形なので、同時に切ることができます。
使っているのは、大きいサイズ（35㎝×29㎝）です。
少し曲がるので、切った野菜をざーっとこぼさずに一緒に鍋やフライパンに入れることも可。
この日作っていたのは、野菜たっぷりレンズ豆のスープです。
レンズ豆は、鉄分が多く、栄養価が高い、そしてお安い。
水戻しの必要はありません。
わが家はレンズ豆スープは定番メニューで、圧力鍋を使うと簡単＆時短です。
味付けは塩だけで、最後に茹で卵をほぐして入れると美味しいですよ。
お肉が好きな方は、肉と煮込んでも◎
素材が他のまな板とは違う触感で、エラストマー素材というもの。
弾力性があり、傷が入っても戻る仕組みがすごいところで、この素材は洗いやすさにも関係していると思います。
まな板は、写真のように立てて収納しています。
洗いやすさ
星5と言わんとするところは、洗いやすいところです。
わが家は、食洗機と手洗いの両方で洗っています。
食洗機は60度の設定で洗っています。
高温・長時間の加熱には注意が必要と記載がありますが、わが家の食洗機では、変形することはないようです。
感動するのは、手洗いをするとき。
ツルっと汚れが落ちるので、ゴシゴシ力を入れなくても洗えます。
こんなに簡単に洗えるのは、本当?と思うぐらいストレスフリーです。
他のまな板だと、例えば、鶏肉を切ったあとはキッチンペーパーで拭いてからゴシゴシ洗うのですが、丸いまな板だとキッチンペーパーでサッと汚れが取れるし、力を入れずに洗えます。
労力も洗剤も水も節約になる！
手洗いする方にも、とてもおすすめです。
おわりに
丸いまな板は、使いやすさと洗いやすさで星5つ！
小さいサイズも追加で買い足す予定です。
次は黒♪
カラーはベージュと黒があります↓
簡単に作れるレンズ豆はこちら↓
