今日はノルウェーの食べ物について書きます。
ノルウェーには魚の加工品、例えば、すり身や冷凍食品などいろいろな種類があります。
温めるだけで簡単に食べられるので、ときどき買ってきます。
今回は、私が好きな魚のおかず3点を紹介します。日本と似ているものもありますよ。
優しい味のつみれ
![ノルウェーの魚のすり身です](https://manasanpo.com/wp-content/uploads/2022/03/s-DSC_0407-450x333.jpg)
ノルウェーではおなじみのfiskebollerです。日本語だとつみれが一番近いと思います。
優しい味で白菜などの野菜と煮込むと、魚のダシが出て冬の料理にピッタリです。
私はこのローカルと書いてあるやつが好きです。
![ノルウェーの魚のすり身です。](https://manasanpo.com/wp-content/uploads/2022/03/s-DSC_0408-450x338.jpg)
開けるとこんな感じです。触感はとても柔らかいです。
メインになる魚ハンバーグ
![ノルウェーの魚ハンバーグです。](https://manasanpo.com/wp-content/uploads/2022/03/s-DSC_0417-450x344.jpg)
続いて、魚ハンバーグ。メインになる1品です。
このようにパックになっています。
![ノルウェーの魚ハンバーグです。](https://manasanpo.com/wp-content/uploads/2022/03/s-DSC_0482-450x354.jpg)
特にLofotenブランドの86%が好きです。他のと違うところは、柔らかいタイプではなくちゃんと食べ応えがあるところ。
ちょっと塩がきいてるので、お湯で温めて(気持ち塩抜きをして)食べます。
冷凍の魚グラタン
![ノルウェーの真鱈入り、冷凍の魚グラタンです。](https://manasanpo.com/wp-content/uploads/2022/03/s-DSC_0441-338x450.jpg)
冷凍グラタンといえば、日本だとエビになりますが、ノルウェーは魚(真鱈)です。
こちらもハンバーグと同様にLofotenブランドが1番好きです。他のメーカーのはちょっと塩が強い。
![さくさくの冷凍グラタンです。](https://manasanpo.com/wp-content/uploads/2022/03/s-DSC_0442-450x333.jpg)
オーブンで焼くだけなので、何か足りないときに役立つ。
![ノルウェー産真鱈のグラタンです。](https://manasanpo.com/wp-content/uploads/2022/03/s-DSC_0445-450x291.jpg)
ときどき食べたくなる味で、ご飯とも合います。(マカロニ入ってるけど)
おわりに
ノルウェーには魚の加工食品が多く、スーパーの一角にコーナーがあります。
ノルウェー産の真鱈を使ったものが多いです。あと、魚スープも美味しいですね、私は家では作らないけど。
今回は簡単で美味しい魚のおかず3点をお伝えしました。