今日はノルウェーの食べ物について書きます。
ノルウェーには魚の加工品、例えば、すり身や冷凍食品などいろいろな種類があります。
温めるだけで簡単に食べられるので、ときどき買ってきます。
今回は、私が好きな魚のおかず3点を紹介します。日本と似ているものもありますよ。
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優しい味のつみれ
ノルウェーではおなじみのfiskebollerです。日本語だとつみれが一番近いと思います。
優しい味で白菜などの野菜と煮込むと、魚のダシが出て冬の料理にピッタリです。
私はこのローカルと書いてあるやつが好きです。
開けるとこんな感じです。触感はとても柔らかいです。
メインになる魚ハンバーグ
続いて、魚ハンバーグ。メインになる1品です。
このようにパックになっています。
特にLofotenブランドの86％が好きです。他のと違うところは、柔らかいタイプではなくちゃんと食べ応えがあるところ。
ちょっと塩がきいてるので、お湯で温めて（気持ち塩抜きをして）食べます。
冷凍の魚グラタン
冷凍グラタンといえば、日本だとエビになりますが、ノルウェーは魚（真鱈）です。
こちらもハンバーグと同様にLofotenブランドが1番好きです。他のメーカーのはちょっと塩が強い。
オーブンで焼くだけなので、何か足りないときに役立つ。
ときどき食べたくなる味で、ご飯とも合います。（マカロニ入ってるけど）
おわりに
ノルウェーには魚の加工食品が多く、スーパーの一角にコーナーがあります。
ノルウェー産の真鱈を使ったものが多いです。あと、魚スープも美味しいですね、私は家では作らないけど。
今回は簡単で美味しい魚のおかず3点をお伝えしました。
