食べ物

オートミールの簡単レシピは、混ぜて焼くだけクッキー!ザクザクとまらない♪

オートミールクッキー

オートミール、ちょっと余ってませんか?

せっかく買ったけど、オートミールは苦手だったとい方もいらっしゃると思います。

オートミールをクッキーにして使い切り作戦!

混ぜて焼くだけで、簡単に作れるオートミールクッキーの作り方をお伝えします。

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オートミールクッキーの作り方

オートミールを買ってみたけれど、まだ台所にあるという方に朗報です!

クッキーにしてみませんか。

とっても美味しくて、作り方も簡単ですよ。

分量はアバウトでもアレンジでもOKです。

私はつなぎで小麦粉を入れます。オートミールと小麦粉は、7対3ぐらいが目安です。

卵はありでもなしでもOKです。今回は入れてみました。

オートミールクッキー
材料です

【混ぜて焼くだけオートミールクッキーの材料】

  • オートミール 300g
  • 小麦粉 90g
  • 溶かしバター 100g
  • アーモンド 100g
  • 卵 1個
  • 砂糖 60g 
オートミールクッキー
焼く前です

【作り方】

  1. オートミールと小麦粉、砂糖を混ぜる
  2. アーモンドを砕いて混ぜる
  3. 溶かしバターを入れて混ぜる
  4. 溶き卵を入れて混ぜる
  5. オーブン180度で20分から25分焼く

手で形を作ろうとすると、ボロボロになります。むつかしいです。

混ぜ終わったら、スプーンですくって、スプーンの上から1度プレスして、指で滑らせるようにクッキングシートに置くようにしてください。

形はまぁまぁですが、スプーンのほうがやりやすいです。

オートミールクッキー
できあがり

25分はちょっと焼き過ぎました。20分で良かったかも。

ザクザクのオートミールクッキーの出来上がりです♪

ふやかして食べるオートミールとは全く触感が変わるので、オートミールが苦手だと思った方ももうちょっと好きになれると思います。

アレンジ方法

オートミールクッキー
アーモンド入り

今回はアーモンドを入れましたが、他にもアレンジ方法があります。

例えば、

  • シナモン
  • チョコチップ
  • ホワイトチョコ
  • レーズン
  • くるみ など

アーモンドは、包丁で切ったけど、めっちゃ手が疲れました。

フードプロセッサーにすればよかった!

おわりに

オートミールを消費したいときに便利なのがクッキーです。

オートミールクッキーは、子供のころ母がよく作ってくれたので、わたしにとって懐かしい味です。

今度は、レーズンを入れて焼こうと思います!

オートミール入りパンケーキ↓

スティールカットオーツの美味しい食べ方↓

 

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