ノルウェーの暮らし

ノルウェー南部の美味しいパン屋Moseid Bakeri。シナモンロールと伝統菓子レフセ

https://manasanpo.com

お気に入りのパン屋Moseid Bakeriを紹介します。

場所は、ノルウェー南部クリスチャンサンから車で7分。

1945年から続くローカルパン屋さんです。

ノルウェー名物のシナモンロールと伝統菓子レフセを紹介します。

 

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ローカルパン屋Moseid Bakeri

パン屋さんです


カフェで買ったパンが美味しかったので、「Moseid Bakeriのパンだよ」と教えてもらいました。

Moseid Bakeri Mosby
グーグルマップを開く

場所は、クリスチャンサンから車で7分のMosbyという街にあります。

クリスチャンサンに用事で行ったついでに、パン屋さんに行ってきました。

ここのパン屋の名物は、レフセとポテトケーキです。

 

シナモンロール

シナモンロールとケーキ


北欧定番の菓子パンはシナモンロール

Moseid Bakeriのシナモンロールは、今まで食べた中で1番美味しいと思います‼

大きさは、子供の顔ぐらいあります。

シナモンロール 430円(35kr)

 

チアシードパン

パンとレフセを購入


この丸いパンが美味しいです。

モチモチしています。

コーングリッツ、チアシード、ヒマワリの種入り


少し黄色いのは、コーングリッツ。チアシード入りです。

チアシードパン 700円(57kr)

 

ノルウェーの伝統菓子レフセ

レフセです


レフセは、ノルウェーの伝統菓子です。

スーパーにも売っていますが、私はそんなに美味しいと思ったことはないです。

見た目通り、素朴というか、ぼんやりした味です。

基本の材料は、小麦粉、砂糖、バター、シナモンなど。

Moseid Bakeriのレフセの材料は、小麦粉、マーガリン、砂糖、サワークリーム、卵が入っています。

 

以前夫が食べたことがあったらしく、ここのレフセだったのか!と思わぬ再会を果たしました。

ここのレフセは美味しく頂きました♪

レフセ 700円(57kr)

 

名物のポテトケーキを食べてみたい

 

おわりに

ノルウェー南部のローカルパン屋さんを紹介しました。

もう少し内陸部に行くとパン屋のカフェがあるので、次回行ってみます。

 

 

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ノルウェーの最北端にある美味しいパン屋

 

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