ノルウェー暮らし

ノルウェー南部の美味しいパン屋Moseid Bakeri。シナモンロールと伝統菓子レフセ

https://manasanpo.com

お気に入りのパン屋Moseid Bakeriを紹介します。

場所は、ノルウェー南部クリスチャンサンから車で7分。

1945年から続くローカルパン屋さんです。

ノルウェー名物のシナモンロールと伝統菓子レフセを紹介します。

 

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ローカルパン屋Moseid Bakeri

パン屋さんです


カフェで買ったパンが美味しかったので、「Moseid Bakeriのパンだよ」と教えてもらいました。

Moseid Bakeri Mosby
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場所は、クリスチャンサンから車で7分のMosbyという街にあります。

クリスチャンサンに用事で行ったついでに、パン屋さんに行ってきました。

ここのパン屋の名物は、レフセとポテトケーキです。

 

シナモンロール

シナモンロールとケーキ


北欧定番の菓子パンはシナモンロール

Moseid Bakeriのシナモンロールは、今まで食べた中で1番美味しいと思います‼

大きさは、子供の顔ぐらいあります。

シナモンロール 430円(35kr)

 

チアシードパン

パンとレフセを購入


この丸いパンが美味しいです。

モチモチしています。

コーングリッツ、チアシード、ヒマワリの種入り


少し黄色いのは、コーングリッツ。チアシード入りです。

チアシードパン 700円(57kr)

 

ノルウェーの伝統菓子レフセ

レフセです


レフセは、ノルウェーの伝統菓子です。

スーパーにも売っていますが、私はそんなに美味しいと思ったことはないです。

見た目通り、素朴というか、ぼんやりした味です。

基本の材料は、小麦粉、砂糖、バター、シナモンなど。

Moseid Bakeriのレフセの材料は、小麦粉、マーガリン、砂糖、サワークリーム、卵が入っています。

 

以前夫が食べたことがあったらしく、ここのレフセだったのか!と思わぬ再会を果たしました。

ここのレフセは美味しく頂きました♪

レフセ 700円(57kr)

 

名物のポテトケーキを食べてみたい

 

おわりに

ノルウェー南部のローカルパン屋さんを紹介しました。

もう少し内陸部に行くとパン屋のカフェがあるので、次回行ってみます。

 

 

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