サフラン入りの伝統的なロールパンLusskattはどんなお味？

スーパーのパン売り場で、お姉さんから「特別な限定パンよ」と教えてもらったパンを買ってみました。

ルッセカッタ（Lussekatt）というパンです。

クリスマスの関係かな？と調べてみると、12月13日の聖ルチア祭に食べられるパンだと分かりました。

サフラン入りの伝統パンLusskatter

サフランが入っているので、見た目は黄色です。

S字に成形してあり、渦の中心にレーズンが乗っています。

味はほんのりとサフランの味がします。

▼お皿を黄色にしたので、写真だと色が分かりにくいです。白にすればよかったです。

モチモチ感はなく、甘くもなく、ものすごく素朴なパンという感じ。

正直に言うと、、美味しいとは思いませんでした(-_-;)

値段は、1個110円（10kr）でした。

S&Bにレシピがあったので、リンクを貼っておきます。

ルッセカット（スウェーデン風サフランパン）

サフラン入りのパンの思い出

サフラン入りのパンを食べて、10年ほど前にスイス人の友人がくれたパンを思い出しました。

スイスのサフラン入りのパンは、クリスマスとは関係なく、秋祭りに食べられるクショール（La Cuchaule）という名前のパン。

スイスのクショールは大きく、丸い形のパンで、少し甘味もあった気がします。

バターをつけて食べた記憶があります。

サフランは、貴重なスパイスなので、サフラン入りの特別なパンになっているんだと思います。

個人的には特別好きな味ではありませんでしたが、、機会があれば、ぜひ味見してみてくださいね。

以上、伝統的なサフラン入りのパンの紹介でした。