食べ物

スープに入れるショートパスタ フィデオ(Fideo)

https://manasanpo.com

茹で時間3分のスープに入れるショートパスタを紹介します。

スペイン語では、フィデオ(Fideo)と呼ばれ、家庭料理でよく使われます。

長さは1,5センチぐらい。

スープを作ったら、最後に入れて、かきまぜて、出来上がり。茹で時間は2~3分です。

日本では見たことはないと思うのですが、輸入食品店などで扱っていると思います。

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茹で時間3分のショートパスタ

ショートパスタのフィデオ、スペイン食材の直輸入店(楽天ショップ)にあります。

GALLO『フィデオス no.1(ショートパスタ 細麺)500g』fideo cabello fideua フィデオ フィデウア パスタパエリア パスタ スペイン料理

一袋540円!

ヨーロッパではもっと安く、150円とか200円ぐらい。安いし、たっぷり使えます。

フィデオ

ノルウェーでは、輸入食品店で買いました。こちらはトルコ産です。

ショートパスタのいいところは、入れて、すぐに出来上がる!ことです。

トマトスープや、野菜スープを作るとき、最後に入れます

くっつかないように、パスタを入れたら、軽く混ぜてください。

沸騰したお湯または温かいスープに入れてください。水から入れると不味いです‼

私は、味噌汁に入れることもあります。

疲れているとき、このショートパスタと卵で味噌汁を作ってます。

さっと作れて、柔らか目に茹でて、おなかに優しい。

簡単サバイバル料理です

ポルトガル人の友達は、ショートパスタを使って、デザートを作ってくれました。

作り方は、米を牛乳で煮込むライスプディングと同じで、牛乳、砂糖、バター、シナモンを入れて作ります。

パスタのデザート、初めて食べたときは不思議でした💦

おわりに

甘いデザートより、スープパスタのほうが美味しいです。

スープに入れるだけでさっと作れるショートパスタを紹介しました。

GALLO『フィデオス no.1(ショートパスタ 細麺)500g』fideo cabello fideua フィデオ フィデウア パスタパエリア パスタ スペイン料理

 

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